Garam Masala – Affechrut

Ausverkauft

•  Schweizer Gewürz für indische Gerichte Dal (Linsengerichte) oder Masalas (Currys)
•  Kräftig, Indisch
•  Hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen
•  Keine Zusatzstoffe oder Zusätze
•  50g

CHF 7.80

Nicht vorrätig

Beschreibung

Affechrut – Bombastische Gewürze und schmackhafte Mischungen

Essen ist Genuss, beansprucht alle Sinne und ist doch auch ein tägliches Bedürfnis. Bereits in der Steinzeit haben Menschen (nein, nicht die Affen) mit frischen oder getrockneten Pflanzenteilen ihre Nahrung verfeinert. Später erlebten die Gewürze ihren Siegeszug, als weitere exotische Produkte im Mittelalter aus dem Fernen Osten nach Europa gebracht wurden. Damals stellten Gewürze ein Statussymbol wie Gold dar, die ähnlich gehandelt wurden wie aktuell das Erdöl. In der heutigen globalisierten Welt sind Gewürze aus allen kulturellen Essgewohnheiten nicht mehr wegzudenken und auch unser Gaumen hat sich an die anregenden Wurzeln, Blätter, Rinden oder Blüten gewöhnt. Aber irgendwo zwischen Mikrowellen-Food, Fertigsuppe und industrieller Lebensmittel-Produktion ist der natürliche und echte Geschmack sowie die Wertschätzung von Lebensmitteln abhanden gekommen.

Glücklicherweise ist jedoch eine Wende erkennbar! Der Absatz von Produkten mit wenig Verarbeitung, natürlichen Zutaten und ohne tierische Bestandteile steigt. Deshalb lassen Sie sich von unseren Mischungen verführen.

Eigenschaften: Kräftig, Indisch

Zutaten: Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, Cardamom, Zimt, Pfeffer weiss, Nelken, Muskat, Fenchelsamen, Pfeffer schwarz, Lorbeerblätter)

Geeignet für: Jedes Land hat seine traditionelle Würzmischung – in Indien ist es Garam Masala! Garam Masala ist die unglaubliche Basis für viele indische Spezialitäten wie Dal (Linsengerichte) oder Masalas (Currys).

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