Just Meat it – Affechrut

Beschreibung

Affechrut – Bombastische Gewürze und schmackhafte Mischungen

Essen ist Genuss, beansprucht alle Sinne und ist doch auch ein tägliches Bedürfnis. Bereits in der Steinzeit haben Menschen (nein, nicht die Affen) mit frischen oder getrockneten Pflanzenteilen ihre Nahrung verfeinert. Später erlebten die Gewürze ihren Siegeszug, als weitere exotische Produkte im Mittelalter aus dem Fernen Osten nach Europa gebracht wurden. Damals stellten Gewürze ein Statussymbol wie Gold dar, die ähnlich gehandelt wurden wie aktuell das Erdöl. In der heutigen globalisierten Welt sind Gewürze aus allen kulturellen Essgewohnheiten nicht mehr wegzudenken und auch unser Gaumen hat sich an die anregenden Wurzeln, Blätter, Rinden oder Blüten gewöhnt. Aber irgendwo zwischen Mikrowellen-Food, Fertigsuppe und industrieller Lebensmittel-Produktion ist der natürliche und echte Geschmack sowie die Wertschätzung von Lebensmitteln abhanden gekommen.

Glücklicherweise ist jedoch eine Wende erkennbar! Der Absatz von Produkten mit wenig Verarbeitung, natürlichen Zutaten und ohne tierische Bestandteile steigt. Deshalb lassen Sie sich von unseren Mischungen verführen.

Eigenschaften: Würzig, Pfefferig, Raffiniert

Zutaten: Speisesalz (Schweiz), Gewürze (Pfeffer schwarz, Paprika, Pfeffer weiss, Zwiebeln, Petersilienwurzel, Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer, Muskat, Chipotle Chili), Roh-Rohrzucker

Geeignet für: Just Meat It – ist die perfekte Würzung für dunkle Fleischsorten oder Fleischersatzprodukte. Passt aber auch besonders zu Hackvleisch oder Tofu. Reibe dein (V)leisch oder Tofu vor dem grillieren mit Just Meat It ein oder Würze direkt nach dem grillieren nach.