Contessa Vermouth – Macardo

Beschreibung

Macardo Destillerie – Der internationale Champion aus der Region

Mit der Auswahl der an möglichst regionalen Rohstoffen in Top-Qualität, beginnt die Herstellung der Macardo-Produkte im thurgauischen Strohwilen. Es ist nichts automatisiert, sondern alles wird in Kleinmengen (Small Batch) von Hand produziert. Vom Destillierprozess über die Lagerung bis hin zum Abfüllen, Etikettieren und Abpacken.

Bei der Lagerung der Fässer spielt die Erfahrung des Brennmeisters eine zentrale Rolle. Die Holzart und allenfalls die Vorverwendung des Fasses und sogar die Dicke der Fassdauben beeinflussen zudem den Lagerungs-Prozess. Dennoch stehen die Natur und die Zeit über all dem, so dass im Zusammenspiel der verschiedenen Faktoren aus den Rohmaterialien ein hochwertiges Naturprodukt entsteht.

Nicht umsonst ist Macardo deswegen für seine sehr hohe Vermouth – Qualität bekannt und hat unzählige nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.

Farbe:
Fruchttypisches Rubinrot

Nase:
Intensiv weinig, mit Kräuterauszügen

Gaumen:
Finessenreich, fruchtig-süss