Senor Rum – Macardo

Beschreibung

Macardo Destillerie – Der internationale Champion aus der Region

Mit der Auswahl der an möglichst regionalen Rohstoffen in Top-Qualität, beginnt die Herstellung der Macardo-Produkte im thurgauischen Strohwilen. Es ist nichts automatisiert, sondern alles wird in Kleinmengen (Small Batch) von Hand produziert. Vom Destillierprozess über die Lagerung bis hin zum Abfüllen, Etikettieren und Abpacken.

Bei der Lagerung der Fässer spielt die Erfahrung des Brennmeisters eine zentrale Rolle. Die Holzart und allenfalls die Vorverwendung des Fasses und sogar die Dicke der Fassdauben beeinflussen zudem den Lagerungs-Prozess. Dennoch stehen die Natur und die Zeit über all dem, so dass im Zusammenspiel der verschiedenen Faktoren aus den Rohmaterialien ein hochwertiges Naturprodukt entsteht.

Nicht umsonst ist Macardo deswegen für seine sehr hohe Rum – Qualität bekannt und hat unzählige nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.

Auszeichnungen:
Swiss Whisky, Gin & Rum Awards 2020 – Silber
Falstaff 2019 . Bester Europäischer Rum
9. Ostschweizerischen Edelbrandprämierung 2018 – Sieger Gruppe “Spirituosen”
Swiss Spirits Award 2018 – Silber
DistSuisse  (Nationale Edelbrandprämierung) 2017/18
IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2017 – Silber

Farbe:
Heller Kupferton

Nase:
Schöne Rumnote, elegant, dezent würzig, Vanillenote mit Holz

Gaumen:
Mild, fruchtig, vielschichtig, vollmundig, schöne Aromafülle von Zuckerrohr

Lagerung:
In gebrauchten Whiskyfässern.